高麗人参の料理法
高麗人参の一般家庭での食べ方を紹介します。一番簡単なものは、酒のつまみのようにして食べる方法です。
・高麗人参の5mmほどの厚切りをハチミツに漬ける
いつでも食べられて、即効力が発揮されると思います。
・ヌカミソに丸ごと漬ける
一晩で食べられます。このヌカ床のナス、きゅうり、ショウガなどを入れると、風味がさらに増して美味しくなります。
・酒カス漬けにした高麗人参と野菜を刻んで合わせてサラダに
ミョウガ、タマネギ、ナス、セロリなどと好きなドレッシングで完成です。
高麗人参の効果に驚くかもしれません。