高麗人参はアルギニンを多量に含んでいます
生薬と言われるものの中には、アミノ酸を大量に含むものが多いです。高麗人参など強壮効果があるものや、婦人病に効くと言われる生薬、アルコール性肝炎によいとされるものについてのアミノ酸組成を調べてみると、アルギニンの含有量が非常に高いことがあります。
生薬の効果とアミノ酸組成との関係はまだ完全に解明されていませんし、アミノ酸組成以外の薬効も考えられるのですが、アルギニンを多く含む生薬が、これによって肝臓機能の活性化と男性精力増強に効果を発揮していることも十分に考えられます。ちなみにニンニクも同じようにアルギニンが多量に含まれています。
肝臓は血液中の細胞をつくり、自らを形づくる肝細胞の新陳代謝も、生体内で最も活発な臓器となっています。体を構成するタンパク質のもとになっているものはアミノ酸なので、生薬のアミノ酸組成がその薬効と無関係とは言えないでしょう。